美食文化综艺《穿越时空的美食》每周日21:30正在山东卫视持续热播，上周节目首播中，美食溯源人带来了跨越唐、宋、明三朝，穿越千年的美食，现场尚味人连连称赞，高呼妙哉！本周精彩继续，选手们又将带来哪些穿越时空而来的美食，是否能打动赏味人们，成功晋级？

大码模特转型美食达人重现盛唐宫廷珍馐

从食材来看就知道此菜分量之重。相传驼蹄羹是三国时期著名才子曹植所创，价值千金所以又名“千金馔”，到唐代唐玄宗和杨贵妃就曾品尝，驼蹄羹已经成为权贵才能享用的美食，所以杜甫才有“劝客驼蹄羹，霜橙压香橘”的诗句借指贵族的奢华，喜爱唐朝文化的王菊，发现了这道宫廷硬菜并在节目当中进行了改造升级，是否能打动赏味人们成功晋级？

选手观点引发现场争议阴阳调和复刻宋朝名菜

齐智才带来的美食是来自宋朝《玉食批》中的花炊鹌子，这道菜不仅在宋代享有盛名，而且在中国饮食文化中占有重要地位，它标志着中国花卉正式融入菜肴。在花的选择上齐智才准备了牡丹、合欢、木槿、槐花，为了增添料理的滋补功效，还准备了枸杞、红枣、黄精、当归、甘草、杜仲、川穹、茯苓足足八味中草药食材，再加上精心准备的两种截然不同烹饪方式的鹌鹑，齐智才说自己非常有信心征服赏味人。

“鱿鱼王子”现场秀技赏味人热议穿越千年的中华吃鱼史

带观众于历史长河中探索美食，在一饭一蔬中沉浸式品味历史文化风情，每周日21:30，山东卫视《穿越时空的美食》与您相约。山东卫视抖音、快手、视频号等平台将同步在线直播，各位溯源人会带来怎样的美食历史故事呢？

首档美食文化综艺

《穿越时空的美食》

每周日21:30

山东卫视播出

敬请期待