中华网财经5月31日讯，对于老乡鸡存在员工社保缴纳的问题，老乡鸡董事长束从轩在其微博表示，“截止到2021年底，老乡鸡员工总计14503人（1033人为退休返聘），实际购买社保的有12629人，老乡鸡员工的实际参保率达到了93.75%。虽然有餐饮从业人员的流动率高和部分员工对参保意愿不强等方面的因素。但作为老乡鸡的董事长，没能做到给老乡鸡全员所有人购买社保，我感到非常羞愧和自责。向我的所有员工和社会大众表示深深的歉意。”

老乡鸡一直从事中式快餐服务，是一家专业提供中式快餐的全国连锁经营企业。公司品牌为“老乡鸡”，产品是以鸡肉、猪肉、牛肉及蔬菜、米面、水产品等为原材料的菜品，主要包括肥西老母鸡汤、香辣鸡杂、凤爪蒸豆米、梅菜扣肉、葱油鸡、竹笋蒸鸡翅、鸡汤娃娃菜、农家蒸蛋等特色菜品以及面食、粥品、饮料等。

老乡鸡于5月19日预披露招股书，拟上交所主板挂牌上市，国元证券为保荐机构，拟募资12亿元。老乡鸡本次公开发行股票不超过6353万股，占发行后总股本的比例不低于15%，本次发行全部为新股发行。

据老乡鸡招股书，2021年，老乡鸡劳务派遣的员工人数为1350名，约占当年用工总量的9.11%。在劳务派遣的1350人员中，有978人为公司前员工。

另据招股书显示，2021年底，老乡鸡有1874名员工未缴纳社保。且2019—2020年，老乡鸡未缴纳社保的员工数量分别为8035人、6135人。近三年间，老乡鸡累计有1.6万名员工未缴纳社保。

老乡鸡在招股书中表示，公司在社保、公积金合规过程中，该等员工因年龄较大、流动性较大等原因，社保、公积金个人部分缴纳意愿较低。经充分协商后，该等员工从公司离职。

“考虑到公司存在用工需求及该等员工愿意继续为公司服务情况，该等员工入职到劳务派遣公司并作为派遣人员派遣至公司的直营门店中从事临时性、辅助性或替代性工作。”老乡鸡称。

招股书显示，截至2021年12月31日，老乡鸡在全国范围内拥有991家直营门店和82家加盟门店，其中安徽地区直营门店619家，加盟店54家，是主要区域部分。

财务数据方面，2019年至2021年，老乡鸡实现营业收入分别为28.59亿元、34.54亿元和43.93亿元；净利润分别为1.59亿元、1.05亿元和1.35亿元；扣非后净利润分别为1.61亿元、9488.15万元、1.39亿元。